Las 100 palabras del vino - Gérard Margeon - Akal
Sembrando futuro

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Las 100 palabras del vino

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Gérard Margeon

Editorial
Akal
Colección
Básica de Bolsillo – Serie Cien palabras
Traductor
Francisco López Martín
Materia
Ocio
ISBN
978-84-460-4156-6
Dimensiones
12X18
N.° páginas
128
Año edición
2015
Precio sin IVA
8,65 €
Código
19328

Sinopsis

En 100 palabras clave, de «45 segundos» a «placer», de «amaderado» a «vinificación», Gérard Margeon, sumiller jefe de Alain Ducasse, nos invita a saborear el vino, a identificar paulatinamente todos los elementos que configuran la riqueza de esta bebida.

Al hilo de las palabras elegidas, Margeon explica la influencia del clima, del suelo, de las cepas, de la vinificación, del embotellado, de la elección de un vaso o incluso de un decantador. Con ello invita al lector a convertirse en un aficionado, es decir, a descubrir poco a poco cuál es su tipo de vino, a explorar producciones menos conocidas y a agudizar su curiosidad para apreciar su enorme diversidad.

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