¿Nos hablan los olores?

El gran protagonista de este libro es el olor. Partiendo de un enfoque multidisciplinar y multifocal, el autor repasa todos aquellos aspectos que influyen en el olor y aquellos en los que el olor influye, ya sea en el hombre como en el mundo animal. La biología, el lenguaje, la química, la alimentación, los perfumes o la antropología son algunos de los elementos compositivos de este pequeño trabajo, creando en su conjunto una amena e ilustradora síntesis.
Traductor
Colección
Las manzanas del saber
Materia
Física y Química
Idioma
  • Castellano
EAN
9788446021261
ISBN
978-84-460-2126-1
Fecha publicación
31-01-2006
Páginas
64
Ancho
10 cm
Alto
16 cm
Periodo
Todos
Rústica
1,00 €
SIN IVA 0,96 €
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Sobre Pierre Laszlo

  • Profesor honorario de la Escuela Politécnica y de la Universidad de Lieja, se dedica actualmente a la divulgación científica de calidad. Ver más sobre Pierre Laszlo

Contenidos

¿Peroquienapestasí? Rasgos distintivos del olfato El olor de un lugar ¿Pero qué es un olor? La relación con el lenguaje Olores alimenticios y culinarios Olores corporales Yo no huelo Elefancaprichosos Un apéndice que se ha vuelto inútil ¿Hay feromonas humanas? Los perfumes Conclusiones Bibliografía

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