23 DE ABRIL
Comenzamos la cuenta atrás y te presentamos algunas de nuestras recomendaciones para disfrutar del Día del Libro, el próximo lunes 23 de abril.
Con casi medio siglo de trayectoria editorial, te ofrcemos algunas de nuestras últimas novedades, algunas textos clásicos de nuestro fondo y algunas ediciones únicas para regalar y disfrutarlas.
Y como adelanto, para los que no podáis estar en Somnegra el próximo lunes,donde estará firmando en Sant Jordi de 13.00 a 14.00 horas, os ofrecemos la edición firmada por Diego Ameixeiras de su nueva novela La crueldad de Abril. Llévate uno de los ejemplares firmados por el autor. (Ver más)
Os esperamos en nuestra web el próximo lunes 23 de abril con alguna sorpresa
Llévate un ejemplar firmado por Diego Ameixeiras
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La crueldad de abril
Llévate uno de los 20 ejemplares firmados por Diego Ameixeiras de su nueva novela La crueldad de Abril(promoción válida hasta fin de existencias)Un crimen absurdo, sin sentido, de tercera (como mucho de segunda, dependiendo de si se tiene cubierta o no la cuota de «buena conciencia» del día), pues a eso es a lo máximo que podría aspirar en cualquier medio la noticia de un par de sintechos muertos en un incendio de una pequeña ciudad. Una historia negra, densa como la pez, sobre lo sórdido del alma humana. Una historia dura, sin concesiones, en la que la redención, cualquiera que sea, no tiene cabida (¿acaso la encontramos en el mundo que nos rodea, mundo no apto para almas sensibles?). Un relato devastador que proyecta una luz de una claridad inmisericorde sobre la podredumbre de nuestra sociedad, la cotidiana, la tuya y la mía (no se engañe el lector: así es, por mucho que sus «protagonistas» parezcan pertenecer a esa zona marginal dentro de lo marginal que sólo habitan los perdedores), no la de los chivos expiatorios que solemos elegir para acallar nuestras conciencias, esa clase alta de políticos, empresarios, especuladores… «carentes de corazón», como si nosotros, en nuestro in...
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Quinto volumen del Gran Libro de Coina de Alain Ducasse
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Los bistrós, brasseries y restaurantes tradicionales forman parte de nuestro universo cultural y afectivo. Como lugares de encuentro, son el testimonio de un cierto arte de vivir a la vez que intérpretes y conservadores de nuestro patrimonio culinario. ¿Quién no atesora en su memoria alguno de estos lugares lleno de recuerdos entrañables compartidos? Alain Ducasse ha querido consagrar a esta cocina el quinto tomo de su enciclopedia culinaria.De la blanqueta de ternera al conejo a la cazadora pasando por el cassoulet de Toulouse o el sándwich parisién los clásicos se alían con las nuevas tendencias para formar un conjunto de recetas presentadas de forma original y contemporánea. Se ha optado por una puesta en escena auténticamente renovadora para celebrar y resaltar la unión de la tradición con la modernidad en la línea de Alain Chapel, para quien «una receta debe mantener el equilibrio entre una tradición relativa y una aparente modernidad».Alain Ducasse, originario de Castelsarrasin en las Landas, conserva de su infancia el gusto por las cosas bien hechas y el entusiasmo por la creación. La calidad del producto y el saber hacer culinario han sido siempre para él garantía de excele...
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