Fiona Hunter es una nutricionista muy respetada y experimentada, conocida por su enfoque práctico de la nutrición basado en pruebas. Tras trabajar como dietista en el Servicio Nacional de Salud, se incorporó a la revista Good Housekeeping. Ahora trabaja como consultora independiente y escribe para muchas publicaciones, incluidos periódicos y revistas nacionales. Afirma que su objetivo es ofrecer consejos honestos e imparciales sobre nutrición para ayudar a las personas a tomar decisiones informadas sobre los alimentos que consumen.