Sembrando Futuro

Siglo XXI Argentina. Ciencia que ladra

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    Adrián Paenza

    Con este libro empezó todo. Decir que la matemática está en la vida cotidiana y que, si se le pierde el miedo, puede ser una disciplina fasc...
  • Borges, Big Data y yo

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    Walter Sosa Escudero

    Ya se dijo todo sobre Borges. ¿Ya se dijo todo sobre Borges? Pues no. A su obra vasta y generosa no se accede por una sola puerta de entrada...
  • El parrillero científico

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    Diego Golombek

    Existe un personaje fundamental en el ritual del asado: el invitado que llega temprano, establece su base de operaciones detrás del asador y...
  • Big data

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    Walter Sosa Escudero

    Cada vez que deslizamos nuestros dedos por una pantalla e ingresamos a una página web para hacer una compra o buscar una dirección, cada vez...
  • La ciencia es eso que nos pasa cuando estamos ocupados haciendo otras cosas

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    Diego Golombek

    ¿Cómo se mezcla la ciencia con la vida cotidiana, con la política, con la imaginación que nace en los sueños y las vigilias? Me gusta imagin...
  • El embarazo

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    Valeria Edelsztein

    Son nueve meses (y ahora que estamos en tema, ¡cuarenta semanas!) de espera. Nueve meses de gestación, de embarazo, de alegrías, de expectat...
  • La ciencia en la coicna de 1700 a nuestros días

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    Mássimo Bucchi

    Juntas y revueltas, la ciencia y la cocina han sostenido fructíferas relaciones desde tiempos lejanos. Así, ya en el siglo XIX, respetables ...
  • Manual de gastronomía molecular

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    Mariana Koppmann

    ¿Bolitas de pizza? ¿Aire de trufas? ¿Espuma de frambuesa? ¿Pero dónde quedan entonces los buenos guisos, el excelso puchero, las nobles papa...
  • Historia unviersal de la infamia científica

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    Martín Alinovi

    Matías Alinovi logra con este libro cautivarnos con mentiras de todos los tiempos e ir un paso más allá, para construir una historia que ilu...