Sembrando futuro

Babycook Book. Nueva edición

85 recetas de papá-chef

El nacimiento de un niño suele llevar a la joven mamá a meterse en la cocina para preparar unos riquísimos platos a toda la familia. Qué puede comer el bebé, a qué edad, qué necesita realmente para crecer sano. El pediatra está ahí para guiar a los jóvenes papás en este proceso tan importante de diversificación alimenticia. Pero para despertar los sentidos del niño a sabores y texturas, e intentar que así se convierta en un gran... gourment, el presente libro ofrece estas 85 recetas de David Rathgeber, cocinero de uno de los restaurantes parisinos de Alain Ducasse. De la mano de un nuevo diseño e incorporando un mayor número de recetas, descubra las cremas y los purés, las mermeladas y también los crumbles y otras recetas… realizables con el robot de cocina-batidora-vapor campeón de la cocina en casa para los pequeños.
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Colección
Cocina práctica
Materia
Gastronomía, Cocina práctica, Dietética y nutrición
Idioma
  • Castellano
EAN
9788446032656
ISBN
978-84-460-3265-6
Fecha publicación
13-09-2010
Páginas
184
Ancho
20 cm
Alto
20 cm
Periodo
Actualidad

Disponibilidad

Sin existencias

Sobre David Rathgeber

  • Desarrolla su actividad culinaria como chef de "Aux Lyonnais", uno de los restaurantes parisinos de Alain Ducasse. Ver más sobre el autor

Contenidos

- Prefacio. ¡Cuánta felicidad!

- En torno a la comida

- La compra de papá-chef

- La diversificación alimentaria

- Los pequeñajos. Primeras comidas. Ideas para los más pequeño

- Día a día del bebé. Rápido y... rico cada día

- Para los días de sol. Comidas de primavera o de verano

- Para los días de frío. Comidas…de otoño y de invierno

- Los días de fiesta del bebé. Comidas de fiesta

- Dulces para mi bebé. Postres, meriendas, brunchs, pequeños refrigerios

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