Cocina Práctica

  • El libro del té

    El libro del té

    Linda Gaylard

    Descubre el arte de hacer la infusión y aprende a degustar el té en tu hogar como un profesional.Conoce la cultura del té, sus orígenes y ce...
  • LOTE WHISKY + GINEBRA

    LOTE WHISKY + GINEBRA

    Dave Broom

    WHISKY. EL MANUAL Este es un libro sobre cómo beber whisky en todas sus formas. No sólo maltas y mezclas de todo el mundo. Trata sobre el wh...
  • LOTE LIBRO DEL TE + CAFE OBSESION

    LOTE LIBRO DEL TE + CAFE OBSESION

    Linda Gaylard

    EL LIBRO DEL TÉ Experimenta con los mejores tés del mundoDescubre el arte de hacer la infusión perfecta y aprende a degustar el té en tu hog...
  • Chocolate

    Chocolate

    Dom Ramsey

    Disfrute de un recorrido visual por una de las pasiones más populares del mundo: el chocolate. Conozca el proceso de transformación del gran...
  • Whisky. El manual

    Whisky. El manual

    Dave Broom

    Este es un libro sobre cómo beber whisky en todas sus formas. No sólo maltas y mezclas de todo el mundo. Trata sobre el whisky disfrutado co...
  • Ginebra

    Ginebra

    Dave Broom

    Este libro trata de cómo beber ginebras de todo tipo y de todo el mundo, tanto clásicas como de nueva generación. De cómo disfrutarlas con t...
  • El libro del queso (2ª Edición)

    El libro del queso (2ª Edición)

    Juliet Harbutt

    El presente libro no es sólo una historia del queso, ni de los diferentes procesos empleados en su elaboración, ni de los distintos tipos de...
  • El libro de la cerveza (2.ª edición actualizada)

    El libro de la cerveza (2.ª edición actualizada)

    Tim Hampson

    La guía más completa que podrá encontrarde cervezas de todo el mundoEn la actualidad, la cerveza ya es considerada como una bebida para degu...
  • Café Obsesión

    Café Obsesión

    Anette Moldvaer

    El libro presenta más de 100 recetas que incluyen cafés para todos los gustos, desde los más innovadores a los más clásicos, como un perfect...
  • El gran milhojas de la cocina

    El gran milhojas de la cocina

    Graciela Bajraj

    El gran milhojas de la cocina es mucho más que un libro de recetas al uso; es una obra de referencia que permitirá tanto al cocinero aficion...
  • El libro de las conservas

    El libro de las conservas

    Lynda Brown

    De las mermeladas tradicionales a los exóticos chutneys, de la elaboración de vino al ahumado, del escabeche al secado, estamos ante un comp...
  • Babycook Book. Nueva edición

    Babycook Book. Nueva edición

    David Rathgeber

    El nacimiento de un niño suele llevar a la joven mamá a meterse en la cocina para preparar unos riquísimos platos a toda la familia. Qué pue...
  • Cocina divina

    Cocina divina

    Chakall

    «Cocina divina» supone el deseo de un galardonado amante de la cocina de compartir su saber hacer y su entusiasmo con quienes viven la misma...
  • Cocina japonesa

    Cocina japonesa

    Kimiko Barber

    El objetivo del presente libro es acercar las deliciosas propuestas culinarias de la cocina japonesa a la gente. Entre sus recetas, el lecto...
  • El libro de la pasta

    El libro de la pasta

    Christophe Moret

    ¿Otro libro más sobre pasta? No se deje engañar por el título. De la mano de un tándem franco-italiano de reconocido prestigio, las 160 rece...
  • Tofu y soja

    Tofu y soja

    Hu Shao Bei

    El tofu, recientemente incorporado a nuestras mesas occidentales, tiene muchas virtudes para seducirnos. Este alimento saludable es rico en ...
  • La plancha

    La plancha

    Elisa Vergne

    50 sabrosas recetas para hacer a la plancha, creadas por 4 chefs formados en la escuela de Alain Ducasse y adaptadas por Élisa Vergne, autor...
  • Le creuset

    Le creuset

    David Rathgeber

    David Rathgeber, chef de "Aux Lyonnais", el bistrot parisino de Alain Ducasse, ha seleccionado para este libro, como homenaje a la "cocotte"...
  • Babycook book

    Babycook book

    David Rathgeber

    En el presente libro, David Rathgeber, chef de uno de los restaurantes parisinos de Alain Ducasse, ha creado una serie de recetas ligeras y ...
  • El jardín del gourmet

    El jardín del gourmet

    Geraldene Holt

    Libro absolutamente innovador en el campo de la jardinería y horticultura. A través de unos hermosos jardines gastronómicos, la autora, con ...