Cocina divina

«Cocina divina» supone el deseo de un galardonado amante de la cocina de compartir su saber hacer y su entusiasmo con quienes viven la misma pasión. Da a conocer platos que ha aprendido a elaborar en sus experiencias alrededor del mundo desde la infancia, convirtiendo la gastronomía en algo asequible a todo aquel que se atreva a relacionarse con los fogones. Las recetas, innovadoras e inspiradoras, al tiempo que tradicionales, están acompañadas por excelentes fotografías en las que se aprecia que el acabado de los platos es tan importante como su sabor.
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Colección
Cocina práctica
Materia
Cocina práctica, Gastronomía
Idioma
  • Castellano
EAN
9788496669529
ISBN
978-84-96669-52-9
Fecha publicación
19-10-2009
Páginas
258
Ancho
16,5 cm
Alto
23 cm
Periodo
Actualidad
Rústica
5,00 €
SIN IVA 4,81 €
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Sobre Chakall

  • Chakall nació en Tigre, Buenos Aires, el 5 de junio de 1972. Es hijo de cinco culturas (hasta donde él sabe), con padres de origen gallego, suizo-alemán, vasco-francés, italiano e indígena del norte de Argentina. Del Polo Norte al Cabo de las Agujas, fue descubriendo innumerables... Ver más sobre el autor

Contenidos

CAPÍTULO I: EL NIÑO. JUGAR A COCINAR

LAS SOPAS

EMPANADILLAS

LA PASTA

LA PIZZA

LAS FERIAS

EL FETICHE DE LOS CANELONES

MI SEGUNDA EDUCACIÓN, DE INFLUENCIA ORIENTAL

EL BISTEC ARGENTINO

LOS POSTRES

CAPÍTULO II: EL VIAJERO. LA COMIDA QUE VIAJA

LAS SOPAS

ENTRADAS

LA RECETA MÁS RARA QUE COMͅ

ANDALUCÍA

MUNDO VEGETARIANO

CURRY

LA COSA MÁS SABROSA QUE HE COCINADO…

EL MANGO DE CAMERÚN

LA RECETA MÁS RARA QUE COCINÉ

ENTRE COLOMBIA Y PANAMÁ

EL MANÁ DE ÁFRICA

LOS DULCES

CAPÍTULO III: EL ENAMORADO. LA COCINA PROFESIONAL

RECIBIR EN CASA

PLATOS EXQUISITOS

POSTRES

BEBIDAS

SEXYFOOD

MENÚ PARA ENAMORAR

DE FIESTA EN FIESTA

… Y FINALMENTE

ÍNDICE VISUAL DE RECETAS

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