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Benoît Witz
La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un...
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Alain Ducasse
El "Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo" supone el deseo de uno de los chefs más importantes del mundo de compartir su saber...
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Arthur Conan Doyle
El lector tiene en sus manos el punto culminante de la publicación sobre Sherlock Holmes más importante de las últimas cuatro décadas, edita...
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Roland Barthes
En este libro -ya un clásico-, Roland Barthes vuelve a demostrar su extraordinario talento para leer un texto, para pensar ideas literarias ...
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Tag Gallagher
El lector de esta obra tiene entre sus manos no sólo un texto indispensable sobre la obra de uno de los realizadores esenciales del siglo XX...
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Mariarosa Dalla Costa
Este texto es un apasionante recorrido por la historia del feminismo de los últimos cuarenta años así como sobre la producción de nuevos par...
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Julio Rodríguez Puértolas
Este sensacional volumen ofrece al lector, a través de una colección de brillantes ensayos, una amplia y detallada visión sobre la cultura y...
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José Carlos Bermejo Barrera
No hay duda de que el intelectual que más ha reflexionado y que más ha publicado sobre teoría de la historia en España es José Carlos Bermej...
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Paul Murdin
El investigador profesional y gran divulgador Paul Murdin ofrece en esta obra original y sorprendente una visión innovadora de la astronomía...
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Robert Ascheim
Este libro se propone ofrecer al lector información actualizada y comprensible de las enfermedades cardíacas y de su tratamiento, a través d...
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Caroline Eliacheff
En tanto que nuestra sociedad rinde culto al ganador, la figura de la víctima ha llegado a sustituir a la del héroe. La mediatización de las...
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W. J. T. Mitchell
Fruto de las investigaciones de uno de los más importantes teóricos de la representación visual en América, "Teoría de la imagen" ofrece una...
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Chakall
«Cocina divina» supone el deseo de un galardonado amante de la cocina de compartir su saber hacer y su entusiasmo con quienes viven la misma...
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José Díaz Herrera
Desde Mariano José de Larra, no ha existido en España un periodista más conocido y con más poder que él. Experto en el arte de mentir, fue e...
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Giovanni Arrighi
Este libro analiza magistralmente cuál ha sido la senda de evolución socio-económica de China durante los últimos siglos al hilo de los cual...
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Slavoj Zizek
«Para hacer al individuo sagrado debemos destruir el orden social que lo crucifica. Y este problema sólo puede ser resuelto a sangre y hierr...
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Marqués de Sade
"Las 120 jornadas de Sodoma" fue escrita en treinta y siete días, los que van del 22 de octubre al 28 de noviembre de 1785. El lugar de reda...
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Francisco Javier Gómez Tarín
El cine de Wong Kar-wai, el autor de "Deseando amar", fluye a través de vasos comunicantes que trazan rutas sinuosas y alejadas de la lineal...
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Xaquín López
"Las fronteras se cruzan de noche" es un duro y tenso relato periodístico donde se denuncia el tráfico de niños en el Golfo de Guinea, que d...
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Nacho Cagiga
El presente libro se propone desentrañar un misterio: el sentido último que da coherencia y dota de significado a una de las trayectorias de...
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Leonel Corona Treviño
Este libro es el resultado de una selección de las ponencias más destacadas presentadas en el III Seminario Internacional Territorio, Indust...
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Francisco Vázquez García
En nuestras sociedades el racismo étnico y la xenofobia constituyen sólo un aspecto sectorial de un fenómeno mucho más vasto: el racismo bio...
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Eugenia Correa
Durante las últimas décadas se han producido grandes transformaciones económicas y sociales en América Latina. En muchos aspectos la región ...
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Miguel Ángel Huerta Floriano
Paul Schrader es uno de los autores más singulares de la generación que se hizo con las riendas del cine estadounidense en la década de los ...
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Evgueni Ivánovich Zamiatin
Mucho antes de que lo hicieran Huxley y Orwell, el ruso Evgueni I. Zamiatin logra componer en 1920 esta sorprendente narración, la cual marc...
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Pilar Pedraza
Agustí Villaronga es una de las voces más personales y secretas del cine europeo. La obra completa del autor de "Tras el cristal" se aborda ...
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Iñaki Anasagasti Olabeaga
Iñaki Anasagasti ha escrito un libro valiente y necesario, que, si bien incomodará a algunos, sin duda abrirá los ojos a muchos. En las encu...
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Jesús Lizano
La presente antología sigue un recorrido profundo por el viaje artístico y a la vez vital de la obra poética de Jesús Lizano, presentándonos...
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Martín Alinovi
Matías Alinovi logra con este libro cautivarnos con mentiras de todos los tiempos e ir un paso más allá, para construir una historia que ilu...
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AA.VV.
Este volumen recoge las ponencias y estudios presentados en las X Jornadas de Filosofía organizadas por la Sociedad de Filosofía de Castilla...
