Sembrando Futuro

Cocina práctica

Cocina práctica ofrece platos para cualquier temporada, para cualquier ocasión y al alcance de todos los bolsillos, en recetas muy sencillas y explicadas con claridad. El lector podrá encontrar en sus páginas las claves de las técnicas empleadas, con fotografías paso a paso, al tiempo que podrá acercarse deliciosas propuestas culinarias nacionales e internacionales.

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    Juliet Harbutt

    El presente libro no es sólo una historia del queso, ni de los diferentes procesos empleados en su elaboración, ni de los distintos tipos de...
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  • El libro de las conservas

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  • Babycook Book. Nueva edición

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    David Rathgeber

    El nacimiento de un niño suele llevar a la joven mamá a meterse en la cocina para preparar unos riquísimos platos a toda la familia. Qué pue...
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    El objetivo del presente libro es acercar las deliciosas propuestas culinarias de la cocina japonesa a la gente. Entre sus recetas, el lecto...
  • El libro de la pasta

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    Christophe Moret

    ¿Otro libro más sobre pasta? No se deje engañar por el título. De la mano de un tándem franco-italiano de reconocido prestigio, las 160 rece...
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    El tofu, recientemente incorporado a nuestras mesas occidentales, tiene muchas virtudes para seducirnos. Este alimento saludable es rico en ...
  • La plancha

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    Elisa Vergne

    50 sabrosas recetas para hacer a la plancha, creadas por 4 chefs formados en la escuela de Alain Ducasse y adaptadas por Élisa Vergne, autor...
  • Le creuset

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    David Rathgeber

    David Rathgeber, chef de "Aux Lyonnais", el bistrot parisino de Alain Ducasse, ha seleccionado para este libro, como homenaje a la "cocotte"...
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    David Rathgeber

    En el presente libro, David Rathgeber, chef de uno de los restaurantes parisinos de Alain Ducasse, ha creado una serie de recetas ligeras y ...